Band 13, S. 54r (jpg. 113)


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1689
[054r]
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Als nunn 11 Vhren worden, seynd wir zu
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Tisch gesesßen, also: zu Oberst in einem
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Linnen Sesßel Herr Pater Statthalter zu Klingenzell
Hospites.
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2. Herr Statthalter zu Herderen. 3. Pater Leontius Capucinus.
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4. Pater Willhelm von Klingenzell.a 5. Herr Pfarrer zu Eschenz.
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6. Bruder Venantius Capucinus. 7. Ich. War
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die Tractation
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1. Suppen von durchtribenen Erbßen, geröstnem
Tractatio.
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Brodt, darunder gantze Mandel, Roßinlinb
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vnnd Weinberi.
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2. Eÿer Knöpflin in süesßer Sooßen.
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3. Gesottne Edelfisch.
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4. Plattÿßlin.
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5. Stokfisch in Schmaltz
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6. Opfelmuesß.
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7. Gebrattne Fisch.
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8. Grosße Fischpasteten.
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9. blauw gesottne hecht,
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10. Kabis.
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11. gebachene hecht.
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12. Schneggen in Haüßlin.
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13. Caliphiol.
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14. Verbruetene Küchlin.
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15. Mandel durten.
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16. Hüppen.
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17. Salath.
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18. Confect in 8 Maioliken.
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Endtlich weisß vnnd rother edlester Wein.
30
Eß währete die Tractation bis gegen halber
31
4
__________________________________
  1. a

    Texteingriff durch Edition: Punkt eingefügt.

  2. b

    Unsichere Lesung.

Scan Seite 113
Quelle: Klosterarchiv Einsiedeln Link zu Creative Commons
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Zitiervorschlag Band 13:
Dietrich, Joseph: Tagebuch des Klosters Einsiedeln von 1670-1704, Bd. 13, 1688-1690, Version 4.2, 22.02.2023 (ed. Rohr, Christian; Schwarz-Zanetti, Gabriela; Heinzmann, Lukas: Das Kloster-Tagebuch des Einsiedler Paters Joseph Dietrich, 1670-1704, 18 Bde. Kommentierte digitale Edition). Bern 2018-, http://www.dietrich-edition.unibe.ch (wird laufend publiziert und aktualisiert).

Version des aktuellen Bandes: 4.2, 22.02.2023

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