Transkription
1
| Coriander | 0,25 Pfund. |
2
| 29 Pfund. |
3
Item Gewürz vnnd Specereÿen
4
| Erstlich Muscat Nusß | 13 Loth |
5
| Muscat | 2 |
6
| Negelin | 3 Loth |
7
| Safran | 3 Loth |
8
| Zimmet | 0,25 Pfund |
9
| Roßinlin | 11 Pfund |
10
| Pfefer | 7 Pfund |
11
| Imber | 7,5 Pfund |
12
| Item Mandel | 8 Pfund |
13
| Byenhonig | 1,5a Masß. |
14
| Rÿß | 36 Pfund |
15
Item seÿnd durch die Engelweÿhung gemacht vnnd
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verbraucht:b
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| Grosße Pasteten | 65 Stuk |
18
| Fleisch-Durten | 34 Stuk |
19
| 41 Stuk |
20
| Kleine Pastetlin | 2015 Stuk |
21
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gen einzig mit Gast-Rosßen 9 Malter
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| An Heüw ein grosße Vile, die aber |
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nit können angerechnet werden.
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Dißes ist, was vnser Herr Pater Kuchimeister wohl
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orden-
