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mithinigenGa Abendt- vnnd Extra Trünken dar-
Dedicatio AngelicaLa
2
auf gangen:b Ehrenwein 19 EÿmerGb Darunder ein Eÿmer Mesßweina
1687
3
gemeinerGc Tisch-cWein 20 Eymer } 53 Eimerd
4
Communion Wein 14 Eÿmer
5
Summa SummarumLb alles Weins,
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so in der Engelweihe verbraucht
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ist worden, ist:e 122 Eÿmer 20 Mass.
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An Mähl
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Weisses verbachen 43 Mütt
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schwarzes 73 Mütt } 120 Mütt
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in Kuchi geben 4 Mütt Weisß
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Das Weissgebachen hatt geben, vnnd seÿnd ver-
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braucht:f MutschlinGd 2860 paar.
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Herren Brodt 2400 Brodt.
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Schwarz Schirmer Brodt, seÿnd etwas
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grösser als Knechtenbrodt seÿnd in obige gerechnet.
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Knechtenbrodt 6924 Brodt.
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Item an VnschlittGe Kerzen wenigist 100 Pfund.
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gesottnem Anken 600 Pfund
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1165 Pfund
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frischem 565 Pfund
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Item an erkauften Fischen 895 ½ Pfund
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2888 Stuk grüeneGf AlbelinGg.
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Item an Gflügel CapaunenGh 57 Stuk
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welsche Hennen vnnd HanenGi 53 Stuk
26
Gänß 6 Stuk
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ParnisenGj
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  1. a Ergänzung durch Autor im Text. Rekonstruiert: "Darunder ein Eÿmer Mesßwein" eingefügt.

  2. b Texteingriff durch Edition: Doppelpunkt eingefügt.

  3. c Ergänzung durch Autor im Text. Rekonstruiert: "Tisch-" eingefügt.

  4. d Texteingriff durch Edition: "Eimer" eingefügt.

  5. e Texteingriff durch Edition: Doppelpunkt eingefügt.

  6. f Texteingriff durch Edition: Doppelpunkt eingefügt.

 

Zusatz-Fussnoten
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Glossar

  1. Ga Abendlich, sich auf heutige Nacht beziehend

  2. Gb Hohlmass, Weinmass

  3. Gc Allgemein, öffentlich, gemeinschaftlich, gemeinsam, verschieden, mittelmässig

  4. Gd Kleiner Laib, Festbrötchen

  5. Ge Tierfett

  6. Gf Frisch, im Gegensatz zu 'dürr'

  7. Gg Albek, Albich; Fischart

  8. Gh Kapaun; kastrierter Hahn

  9. Gi Truthühner

  10. Gj Steinhühner, gehören zur Familie der Fasane

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Latein

  1. La (lat) Engelweihe

  2. Lb (lat) insgesamt


Zitiervorschlag Band 6:
Dietrich, Joseph: Tagebuch des Klosters Einsiedeln von 1670-1704, Bd. 6, 1687-1688, Version 5.5, 22.02.2023 (ed. Rohr, Christian; Schwarz-Zanetti, Gabriela; Heinzmann, Lukas: Das Kloster-Tagebuch des Einsiedler Paters Joseph Dietrich, 1670-1704, 18 Bde. Kommentierte digitale Edition). Bern 2018-, http://www.dietrich-edition.unibe.ch (wird laufend publiziert und aktualisiert).

Version des aktuellen Bandes: 5.5, 22.02.2023

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